Conheça os benefícios de preparar suas próprias refeições

Cozinhar pode ser uma tarefa difícil para quem não tem habilidades, tempo ou disposição. É preciso ter criatividade, e no final você ainda precisa limpar toda a cozinha! Mas pense: existe algo melhor do que uma comidinha caseira?

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Ao cozinhar, você sabe exatamente o que está consumindo, qual foi o modo de preparo daqueles alimentos e todos os ingredientes que estão entrando em seu organismo. Além disso, preparar suas próprias refeições te ajuda a economizar e criar laços afetivos com a comida e com suas companhias. A seguir, confira oito benefícios de preparar comidas em casa com informações do “UOL VivaBem”.

Controle de peso

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Cozinhar a própria comida traz consciência para os alimentos que estão sendo consumidos e estimula escolhas mais saudáveis. Além disso, a prática pode diminuir as calorias consumidas, já que, normalmente, quem cozinha para si o faz em quantidades exatas.

Estudos mostram, ainda, que comer em casa reduz o consumo de carboidratos e gorduras, resultando em refeições mais saudáveis e nutritivas.

Menor consumo de sódio

Cozinhando em casa, é possível optar por temperos naturais e evitar o excesso de sal — o que é especialmente benéfico para quem precisa moderar o consumo de sódio, que aumenta o risco de hipertensão e doenças cardiovasculares.

Alimentos sempre limpos

Alimentos como frutas e legumes têm sua higienização garantida ao serem preparados em casa, evitando a contaminação por micro-organismos. O mesmo vale para utensílios e bancadas.